中国地大物博，人口众多，故能以食材丰富，菜式多样，享誉世界。

   清代[唐山过台湾]的迁徙开发，先民风味的传承，台菜
沿袭了福建、客家菜系，源远流长。但台湾是个海岛，
多元饮食文化荟萃于斯，又融合了中国各省的华夏子民口味，西方观念等特色，因此台食文化也展现了前所未有的丰富与璀璨。

   故每于华灯初上，台湾各县市出名的料理，引人入胜，尽显芳华。

   而这种多彩缤纷、浓淡适宜的台湾小吃，将以全然不同的风貌，令人耳目一新的感觉，在北京“采阳斋”为您做指标性的多元呈现……;

   期我台食文化，如国际美食，在北京更上一层楼，荣登殿堂，进而丰富华夏饮食文化的内涵，锦上添花，争为
传颂！

“采阳飘香处处闻，  斋内尽享款款情”，且期盼我们的
相约，或不期而遇的惊喜！